Monohydrat kwasu cytrynowego jest związkiem organicznym stosowanym głównie w przemyśle spożywczym i napojów jako kwaśnik, środek aromatyzujący, konserwujący i konserwujący. Jest również stosowany jako przeciwutleniacze, plastyfikatory i detergenty w przemyśle chemicznym, branży kosmetyków i branży czyszczącej.
Postacie: biały lub prawie biały, krystaliczny proszek, bezbarwne kryształy lub granulki. Bezwonny, ma silnie kwasowy smak. Bardzo rozpuszczalny w wodzie, swobodnie rozpuszczalny w etanolu.
Aplikacja
1 、 Przemysł żywności i napojów
Środki kwaśne i przyprawy: bezwodny kwas cytrynowy ma silny kwaśny smak i może być stosowany jako regulator kwaśności do żywności lub napojów w celu poprawy smaku produktów.
Zachowania i konserwantów: w przemyśle spożywczym bezwodny kwas cytrynowy jest często stosowany jako konserwujący i konserwujący w celu przedłużenia okresu spożywania żywności.
Przeciwutleniacze: bezwodny kwas cytrynowy może zapobiec utlenianiu tłuszczów i olejków w żywności, utrzymując jego świeżość i wartość odżywczą.
2 、 Przemysł chemiczny
Przeciwutleniacze: W przemyśle chemicznym bezwodny kwas cytrynowy jest często stosowany jako przeciwutleniacz do ochrony produktów przed uszkodzeniem oksydacyjnym.
Plastylizator: Ponadto bezwodny kwas cytrynowy może być również stosowany jako plastyfikator w celu poprawy plastyczności i właściwości przetwarzania niektórych materiałów.
3 、 Przemysł kosmetyków i prania
Przeciwutleniacze: W branży kosmetycznej bezwodny kwas cytrynowy może być również stosowany jako przeciwutleniacz do przedłużenia okresu trwałości kosmetyków i ochrony ich aktywnych składników.
Detergent: W niektórych detergentach bezwodny kwas cytrynowy odgrywa również ważną rolę w pomaganiu w usuwaniu plam i poprawie skuteczności mycia.
Nasze główne produkty obejmują chlorek polialuminowy, chlorohydrat glinu, siarczan poliferryczny, bakterie biochemiczne, PAM poliakryloamidu i środka odchwytu